Archives for 2009

Ein besonderer Segeltörn

Geoff Holt ist Engländer und segelt im Moment nach Kap Verde um dann den Atlantik zu überqueren. Das ist doch nichts besonderes werden Sie vielleicht denken. In früheren Jahren wäre es wahrscheinlich so gewesen. Aber heutzutage ist es bewundernswert und/oder risikoreich, je nach dem wie man es sieht. Er hatte nämlich 1984 einen Tauchunfall der sein Leben veränderte, denn er ist seither querschnittsgelähmt, sitzt also im Rollstuhl.

Ende 2007 kam der Wunsch auf noch einmal den Atlantik zu überqueren. Es dauerte noch ein halbes Jahr bis er mit seiner Frau über sein Vorhaben sprach. Vorher hatte er schon gefragt ob er ein behindertengerechtes Segelboot ausleihen könnte. Gut vorbereitet, mit einer Pflegerin und einem Koch stach er dann am 10.12.2009 in See Richtung kanarische Inseln.

Auf seiner Homepage www.geoffholt.com kann man vieles über ihn und den Hintergrund seiner Reise, wo er sich gerade befindet und wie es ihm ergeht erfahren. Auch Susana, seine Pflegerin, hat einen eigenen Blog wo sie ihre Erlebnisse niederschreibt.

Ich finde das bewundernswert, dass er sich nicht unterkriegen lässt und Wege findet, trotz seiner Behinderung, auf den Meeren zu segeln. Ich wünsche ihm noch eine tolle Zeit und dass alle drei gesund und munter wieder nach Hause kommen.

Bergmannsfigur

The Bergmannsfigur is a traditional Christmas decoration in the Erzgebirge area of Germany. They are wooden figures that hold a candle in each hand.

On becoming a father it was the duty of each man to make one of these figures, in the shape of a miner for a boy or an angel for a girl. These were placed in the windows of the houses and provided candlelight for the streets during the winter months when the miners would be going to and from their shift in darkness.

To hear a simple explanation and a short discussion in German, listen to the podcast:

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Sausage Rolls

Sausage Rolls sind eine Spezialität aus England und wird meistens in der Weihnachtszeit gegesen. Man kann sie fertig kaufen oder man backt sie selbst. Aber was ist eigentlich ein Sausage Roll? Wurstbrät vom Schwein bzw. Schweinemett wird in Blätterteig eingerollt und dann im Backofen gebacken. Sie sind auch ein Klassiker in der englischen Küche und bei Groß und Klein beliebt. Im Internet gibt es einige Rezepte die zum Teil jedoch in der Fleischfüllung etwas variieren.

Meine Schwiegermutter backt auch jedes Jahr Sausage Rolls und ich habe sie auch probiert. Sehr viel Gefallen habe ich jedoch nicht daran gefunden, da das Fleisch nicht wirklich gewürzt wird und daher der Geschmack nach Schwein sehr deutlich ist. Vielleicht ißt mein Mann sie deswegen mit Brown Sauce. Ich muss trotzdem nicht hungern, denn es gibt sonst noch viele andere leckere Dinge zu essen 😉

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