Was es außer Fish’n’Chips noch gibt

Im Fish’n’Chip Shop werden auch noch andere Dinge angeboten, als der klassische Fisch, meist Kabeljau (Cod), mit Pommes in der Papiertüte.

Zu den Pommes kann man auch eine Wurst, battered sausage essen, die mit dem gleichen Teig umhüllt ist wie der Fisch. Es gibt aber auch noch eine andere Art Wurst die sich Saveloy nennt. Das Besondere an ihr ist, dass sie in einer roten Hülle ist, die von Manchen vor dem essen entfernt wird.

Als Alternative zum Fisch gibt es den Fishcake, das ist eine quasi eine Frikadelle aus Fisch mit einer Panade außen herum.

Dazu kann man dann eine Portion “mushy peas” bestellen, das sind Erbsen die püriert sind. Oder wie wäre es mit einer Portion Onion Rings, Zwiebelringe mit Knoblauchdip. Die Zwiebelringe sind ebenfalls mit Teig umhüllt und frittiert.

Zum Abschluss noch etwas Obst gefällig? Ananas oder Apfel in Form eines “Fritter“, natürlich auch mit Teig umhüllt und frittiert. Und für ganz hart gesottene haben die Schotten noch etwas Besonderes im Angebot: ein deep-fried Mars Bar. Ja, ein Marsriegel mit Teig umhüllt und jawohl frittiert.

Guten Appetit, wenn Sie das nächste Mal in einem Fish’n’Chip Shop essen gehen!

Travelodge

Travelodge nennt sich eine Hotelkette die etwas anders ist als andere Hotels. Normalerweise kann man davon ausgehen, dass man in einem Hotel Frühstück und anderes mehr angeboten bekommt.

Bei Travelodge jedoch bekommt man zwar ein sehr schönes Zimmer, aber der Service ist nicht so groß wie in anderen Hotels. Das heißt aber nicht, dass wenn ein Problem auftritt oder man sonstige Fragen hat, dass keine Mitarbeiter da sind. Man bekommt auf jeden Fall Hilfe. Es ist auch von Hotel zu Hotel unterschiedlich, die einen bieten mehr andere weniger. Das macht sich dann auch am Preis bemerkbar. Meist sind die Travelodge Hotels sehr günstig, dafür werden keine warmen Mahlzeiten oder offene Getränke angeboten. Zum Teil gibt es Automaten mit Getränken und /oder Snacks. Um trotzdem am Abend etwas zu essen zu bekommen und morgens ein Frühstück, sind diese Hotels in der Regel neben oder in der Nähe von Pubs oder Restaurantketten angelegt.

Dies ist extra so gedacht um die Übernachtung möglichst günstig zu halten. Praktisch für Geschäftsleute und Urlauber die eine weitere Reise unternehmen und zu Hause schon mal alle Übernachtungen buchen möchten, die vielleicht nicht alle im selben Hotel stattfinden sollen. Auf der Travelodge Homepage können Sie sehen was alles zu welchem Preis angeboten wird. Teilweise sind auch Tiere erlaubt.

Man bekommt schöne, gepflegte Zimmer mit relativ viel Ausstattung, jedoch würde ich für einen erholsamen Urlaub ein “normales” Hotel mit Halbpension oder Vollpension bevorzugen.

Marmite

Marmite ist ein sehr dunkler, relativ fester und sehr intensiv riechender bzw. schmeckender Brotaufstrich aus Großbritannien. 1902 wurde Marmite zum ersten Mal produziert und wurde ein solcher Erfolg, dass 5 Jahre später ein weiteres Werk zur Produktion eröffnet werden konnte.

Marmite Flaschen im Supermarkt
Marmite Flaschen im Supermarkt

Es gibt eine sehr gespaltene Meinung über diesen Brotaufstrich – die einen lieben ihn und die anderen hassen ihn. Mit diesem Spruch wird in Großbritannien dafür sogar geworben. Was ist eigentlich alles in Marmite drin? Hauptbestandteil sind die bei der Bierherstellung anfallenden Hefeextrakte. Diese wid in einem speziellen Verfahren (Autolyse) aufbereitet und nach weiterer Aufteilung in die Aminosäuren (Eiweißsäure) zu einer Paste verarbeitet. Hinzu kommen noch Pflanzenextrakte, Gewürze und Salz. Der typische Geschmack kommt, aber hauptsächlich aus den Aminosäuren. Um das ganze noch gesünder zu machen, werden, zu den schon reichlich enthaltenen Vitaminen der B-Reihe, noch etliche dazu gemischt. Unter anderem Thiamin, Riboflavin, Folsäure und Cobalamin.

Zu Kriegszeiten war Marmite ein sehr beliebtes Nahrungsmittel bei Soldaten. Sie hatten dabei ein heimatliches Gefühl und taten sich durch die vielen Vitamine auch noch etwas Gutes. So wurde der BeriBeri-Krankheit und anderen Mangelerscheinungen vorgebeugt.

Marmite kommt aus dem französischen und bedeutet bedeckter Kochtopf und so sehen auch die Gläser aus in denen Marmite verkauft wird.

Ich persönlich habe daran gerochen und für mich beschlossen – ich werde dieses “Zeugs” nicht probieren 😉

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